सरसों के बीज - सहज इम्पेक्स

अहमदाबाद, गुजरात, भारत में सरसों के बीजों के निर्यात, वितरण और आपूर्ति के लिए हमारी प्रशंसा की जाती है। सरसों के बीज सरसों के पौधों की विभिन्न किस्मों के छोटे गोल बीज होते हैं। बीज आमतौर पर लगभग 1 या 2 मिमी व्यास का होता है और कई क्षेत्रीय खाद्य पदार्थों में एक महत्वपूर्ण मसाला होता है। सरसों का बीज आज दुनिया में सबसे लोकप्रिय मसालों में से एक है। चूंकि यह समशीतोष्ण जलवायु में अच्छी तरह से बढ़ता है, इसलिए सरसों के बीजों की सबसे बड़ी मात्रा का उत्पादन करने वाले क्षेत्रों में वर्तमान में भारत, हंगरी, ग्रेट ब्रिटेन, कनाडा और संयुक्त राज्य अमेरिका शामिल हैं।