ऑर्गेनिक कोल्ड प्रेस्ड सनफ्लावर ऑयल - किसान फ़ूड प्रोडक्ट्स

हम भरतपुर, राजस्थान, भारत में ऑर्गेनिक कोल्ड प्रेस्ड सनफ्लावर ऑयल की आपूर्ति कर रहे हैं। सूरजमुखी के बीज सुंदर सूरजमुखी का उपहार हैं, एक ऐसा पौधा जिसके चमकीले पीले, बीज-जड़े केंद्र से निकलने वाली पंखुड़ियों की किरणें होती हैं। सूरजमुखी का लैटिन वैज्ञानिक नाम, हेलियनथस एनुअस, इसकी सौर उपस्थिति को दर्शाता है क्योंकि हेलिओस सूर्य के लिए ग्रीक शब्द है, और एंथोस फूल के लिए ग्रीक शब्द है। सूरजमुखी भूरे-हरे या काले रंग के बीज पैदा करता है, जो आंसू-गिराए गए भूरे या काले रंग के गोले में घिरे होते हैं, जिनमें अक्सर काली और सफेद धारियां होती हैं। चूंकि इन बीजों में तेल की मात्रा बहुत अधिक होती है, इसलिए वे पॉलीअनसेचुरेटेड तेल का उत्पादन करने के लिए उपयोग किए जाने वाले मुख्य स्रोतों में से एक हैं। छिलके वाले सूरजमुखी के बीजों में हल्का अखरोट जैसा स्वाद और दृढ़, लेकिन कोमल बनावट होती है। उनके स्वाद की तुलना अक्सर जेरूसलम आटिचोक (बल्ब आटिचोक से भ्रमित न होने के लिए) से की जाती है, जो हेलियनथस परिवार का एक अन्य सदस्य है।