गोभी पाउडर - स डी फूड्स

विटामिन और खनिजों का पावरहाउस बैंगलोर स्थित पोषण विशेषज्ञ डॉ. शालिनी मंगलानी कहती हैं, “हरी सब्जी होने के नाते, गोभी के रस में खनिज की मात्रा अधिक होती है। इस तरह यह त्वचा को मजबूत बनाने में मदद करता है, और विटामिन सी की इसकी खुराक प्रतिरक्षा को बढ़ाती है।” . मुक्त कणों से लड़ता है गोभी का रस विटामिन के और सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो मुक्त कणों से लड़ने में मदद करता है। मुक्त कण कैंसर और दिल की समस्याओं जैसे रोगों का मुख्य कारण हैं। ये विटामिन बालों के रोम को स्वस्थ रखने और खोपड़ी के तेल को फैलाने के लिए भी आवश्यक हैं,” विज्ञान अंतर्राष्ट्रीय अस्पताल के पोषण विशेषज्ञ डॉ। कोमल कहते हैं। . त्वचा को डिटॉक्सीफाई करता है नई दिल्ली स्थित एक प्रमुख पोषण विशेषज्ञ शिल्पा अरोड़ा कहती हैं, “बैंगनी और हरी गोभी दोनों सिलिकॉन और सल्फर से भरपूर होती हैं, जो सौंदर्य खनिज हैं। सल्फर विशेष रूप से हर कोशिका में मौजूद होता है क्योंकि यह पोषण को बाहर निकालने और आपकी कोशिकाओं से कचरे को हटाने के लिए जिम्मेदार होता है। इसे ऑस्मोसिस कहा जाता है। साफ त्वचा के लिए, आपको अच्छा ऑस्मोसिस होना चाहिए।” डॉ. शालिनी के अनुसार, पत्तागोभी का रस शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। इस प्रकार यह डिटॉक्सिफाई करने में मदद करता है, जिससे त्वचा की फीकी उपस्थिति दूर हो जाती है, जिससे आपको चमकदार लुक मिलता है . वजन घटाने में सहायक यदि आप वजन घटाने के शेड्यूल पर हैं, तो जब आपको फिर से युवा करने की आवश्यकता हो तो गोभी का रस आपके स्वास्थ्य के लिए ठीक हो सकता है। न केवल यह आपको तरोताजा महसूस करने में मदद करेगा बल्कि मोटापे से जुड़ी समस्याओं पर नज़र रखेगा। डॉ कोमल कहती हैं, “अगर आप इसे रोजाना पीते हैं तो गोभी का रस किलो कम करने में आपकी मदद करने में बहुत प्रभावी हो सकता है। यह आंतों के ऊपरी हिस्से को शुद्ध करने में मदद करता है, जिससे शरीर से अपशिष्ट पदार्थ खत्म हो जाता है आसान है, इस प्रकार पाचन में मदद करता है . यकृत के कार्य में सहायता करता है गोभी के रस में 'इंडोल -3 कार्बोनाइल' एंटीऑक्सिडेंट होता है जो आपके लिवर को डिटॉक्स करने में भूमिका निभाता है। लिवर शरीर के विभिन्न चयापचय कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है - प्रोटीन संश्लेषण, हार्मोन उत्पादन, ग्लाइकोजन भंडारण विनियमन, आदि। “गोभी का रस मल त्याग को बेहतर बनाने में मदद करता है और इस तरह लीवर को अच्छी स्थिति में रखता है,” डॉ कॉम कहते हैं