ऑर्गेनिक हेल्दी एंड ड्राई फ्रेश व्हाइट काजू ग्रेड: पहला

काजू में फाइबर, प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड की मात्रा अधिक होती है। इनमें विभिन्न प्रकार के विटामिन, खनिज और लाभकारी पौधों के यौगिक भी होते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। नट्स की तरह, काजू वजन घटाने, रक्त शर्करा नियंत्रण और हृदय स्वास्थ्य में मदद कर सकता है। कई पंजाबी व्यंजनों में काजू एक महत्वपूर्ण घटक है। जब काजू को विभिन्न मसालों के साथ मिलाया जाता है, तो वे एक चिकना पेस्ट बनाते हैं जो ग्रेवी को गाढ़ा और गाढ़ा बनाता है। जैसा कि दम आलू और पनीर पसंदा में देखा गया है, यह अतिरिक्त करी के स्वाद को संतुलित करने में भी मदद करता है। अखरोट का उपयोग मिठाई या करी को सजाने के लिए किया जा सकता है, या करी (जैसे कोरमा) या कुछ मिठाइयों का आधार बनाने के लिए पेस्ट में पीसकर किया जा सकता है। यह में भी कार्यरत है