जैविक सरसों के बीज - शांति ओवरसीज इंडिया लिमिटेड

पूर्ण ग्राहक संतुष्टि के लिए, हम इंदौर, मध्य प्रदेश, भारत में जैविक सरसों के बीज के निर्यात, निर्माण और आपूर्ति में लगे हुए हैं। ये छोटे गोल बीज होते हैं जिनका व्यास लगभग 1 से 3 मिमी होता है। यह फसल सर्दियों के मौसम में उगाई जाती है (बोई और खेती की जाती है??) वे ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक बहुत अच्छा स्रोत हैं जो हृदय रोगियों के लिए उपयोगी हैं। ये फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, मैंगनीज, डाइटरी फाइबर, आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन और जिंक का भी अच्छा स्रोत हैं। इन चमत्कारिक बीजों में बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन जैसे फोलेट, नियासिन, थायमिन, राइबोफ्लेविन आदि होते हैं, इन घटकों के सभी व्यक्तिगत गुणों के अलावा, ये वज़न घटाने के लिए वज़न घटाने में मदद करते हैं। का उपयोग करता है: सरसों के बीजों को एक शक्तिशाली एंटी-माइक्रोबियल एजेंट के रूप में जाना जाता है। अधिकांश भारतीय परिवार सरसों के बीजों का उपयोग विभिन्न उद्देश्यों के लिए करते हैं। इन्हें मसाला, मसाला, दवा और भोजन के रूप में वर्गीकृत किया गया है। अचार बनाने में सरसों के बीजों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। ये बीज तेल का उत्पादन करते हैं जिसका उपयोग न केवल खाना पकाने में किया जाता है, बल्कि अपनी अनूठी चिकित्सा विशेषता के कारण जोड़ों और मांसपेशियों के दर्द में राहत के लिए औषधीय प्रयोजनों में भी किया जाता है। साबुत बीज, जब तले जाते हैं, तो एक पौष्टिक स्वाद पैदा करते हैं जिसका उपयोग गार्निशिंग के लिए किया जाता है। पिसे हुए सरसों के बीज मेयोनेज़ और सलाद ड्रेसिंग की तैयारी में इमल्सीफायर के रूप में कार्य करते हैं।