स्वच्छता से तैयार बिना अतिरिक्त प्रिजर्वेटिव पनीर ऑर्गेनिक और फ्रेश एज ग्रुप: ओल्ड एज्ड

पनीर एक पारंपरिक भारतीय पनीर है जिसे अक्सर दूध से बनाया जाता है। पनीर का इस्तेमाल अक्सर कई तरह के व्यंजनों जैसे करी, टिक्का मसाला और नान में किया जाता है। इसे अक्सर दूध में नींबू का रस या सिरका मिलाकर, इसे जमने दिया और फिर इसे क्यूब्स में काटकर बनाया जाता है। यह एक प्रकार का पनीर है जिसमें प्रोटीन और कैल्शियम की मात्रा बहुत अधिक होती है। पनीर आमतौर पर दूध से बनाया जाता है जिसे उबालकर, छान लिया जाता है और फिर जमने के लिए छोड़ दिया जाता है। यह आमतौर पर ब्लॉक में बेचा जाता है और इसे ज्यादातर किराने की दुकानों में पाया जा सकता है। आहार में पनीर का बहुत महत्व है, खासकर भारतीय शाकाहारी संदर्भ में, क्योंकि इसमें वसा और प्रोटीन के साथ-साथ कुछ खनिज, विशेष रूप से कैल्शियम और फास्फोरस का काफी उच्च स्तर होता है। यह वसा में घुलनशील विटामिन ए और डी का भी अच्छा स्रोत है