A-ग्रेड प्राकृतिक रूप से उगाया जाने वाला कच्चा शुद्ध स्वस्थ खाने योग्य ताजा आलू पकाने के लिए नमी (%): 63-83%

ये आलू भारत में उत्पन्न हुए और प्राकृतिक रूप से उगाए जाते हैं और कच्चे रूप में संसाधित होते हैं। यह गोल आकार में भूरे रंग में उपलब्ध है और 6 दिनों की शेल्फ लाइफ के साथ आया है। यह एक ए-ग्रेड उत्पाद है जो सभी आयु वर्ग के लोगों के लिए सुरक्षित है और इसका उपयोग मुख्य रूप से विभिन्न व्यंजनों को पकाने के लिए किया जाता है। इसमें 63-385 नमी होती है और यह स्टार्च और कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्रोत है। ताज़े आलू को बेक किया जाता है, उबाला जाता है या तला जाता है और मैश किए हुए आलू, आलू के पैनकेक, आलू के पकौड़े, दो बार पके हुए आलू, आलू का सूप, आलू का सलाद जैसे व्यंजनों की एक चौंका देने वाली रेंज में इस्तेमाल किया जाता है