पीली स्वादिष्ट और स्वस्थ हाई प्रोटीन मूंग दाल

अन्य दालों की तुलना में, मूंग दाल को सबसे अधिक प्रोटीन से भरपूर होने का दावा किया जाता है। मूंग में खनिज और एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक होती है, इसलिए ये आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकते हैं। वास्तव में, वे हीटस्ट्रोक को रोकने, वजन कम करने और “खराब” एलडीएल कोलेस्ट्रॉल, रक्तचाप और रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। क्योंकि यह प्रोटीन में मजबूत और कार्ब्स में कम है, मूंग दाल सबसे लोकप्रिय शाकाहारी सुपरफूड्स में से एक है। मूंग दाल कोलेसिस्टोकिनिन हार्मोन के कार्य को बढ़ाकर वजन घटाने में भी मदद करती है। जब मूंग दाल को विभाजित किया जाता है, तो प्राकृतिक दाल की बनावट और शुद्धता बनी रहती है। फ़ायदे मूंग दाल स्प्लिट फाइबर से भरपूर होता है, जिसे शरीर में टूटने में लंबा समय लगता है। यह पेट में लंबे समय तक पेट भरा होने का एहसास प्रदान करके भूख को नियंत्रित करने में सहायता करता है। मूंग दाल स्प्लिट मधुमेह रोगियों के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जो इसे मधुमेह रोगियों के लिए सुपरफूड बनाता है। पुरानी बीमारियों को कम करता है - क्योंकि मूंग दाल में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक होती है, यह फ्री रेडिकल्स नामक संभावित हानिकारक अणुओं को बेअसर करने में मदद करती है, जो पुरानी बीमारियों को दूर रखने में मदद करती है।