व्हाइट चिक पीज़

हमारी फर्म हमारे अत्यधिक मूल्यवान ग्राहकों को व्हाइट चिक पीज़ की एक विस्तृत श्रृंखला वितरित कर रही है। इसे चीकू के नाम से भी जाना जाता है, इसकी खेती पहली बार लगभग 3000 से 5000 ईसा पूर्व के आसपास की गई थी। उनकी खेती भूमध्यसागरीय क्षेत्र में शुरू हुई और भारत और इथियोपिया में फैल गई और इसे स्पेनिश और पुर्तगाली खोजकर्ताओं के साथ-साथ दूसरे देशों में रहने वाले भारतीयों द्वारा दुनिया के अन्य उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में लाया गया। ये छोटी, सख्त, मोटे तौर पर गोलाकार, बेज रंग की फलियाँ लगभग 3/8 इंच गोल होती हैं। इनमें स्वादिष्ट अखरोट जैसा स्वाद और सख्त मक्खन जैसा स्वाद होता है। प्रोटीन और वसा से भरपूर, वे कैल्शियम, बी विटामिन और आयरन का एक अच्छा स्रोत हैं।