पीस स्वादिष्ट चिकना स्वाद वाला बटर क्रीम केक पेस्ट्री (Pg, अर्चना)

बटरक्रीम एक मक्खन आधारित फ्रॉस्टिंग या आइसिंग है जिसे आमतौर पर केक और कपकेक पर कोटिंग, लेयरिंग या डेकोरेटिंग क्रीम के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। क्रीमयुक्त मक्खन और कन्फेक्शनर चीनी का उपयोग पारंपरिक बटरक्रीम बनाने के लिए किया जाता है। पेस्ट्री क्रीम को तब तक फेंटें जब तक यह पूरी तरह से चिकना न हो जाए। इस मिश्रण में, व्हीप्ड क्रीम को फोल्ड करें। पतली पफ पेस्ट्री शीट बेक करें और ठंडा होने पर उपयुक्त आकार की तीन स्ट्रिप्स काट लें। प्रत्येक पफ शीट को क्रीमयुक्त मिश्रण और ताजे फलों से तब तक भरें जब तक कि तीनों शीट का उपयोग न हो जाए। स्लाइसिंग को आसान बनाने के लिए पेस्ट्री को 1 घंटे के लिए फ्रीज करें। अच्छी तरह से बेक किया हुआ केक आसानी से टूट सकता है। बटरक्रीम के फायदे प्राकृतिक स्वाद। इसे बनाना और रंगना आसान है। जायके की एक विस्तृत श्रृंखला बना सकते हैं। बटरक्रीम की कमियां एक चिकनी बनावट प्राप्त करना मुश्किल है