चिकन सताय

विशेषज्ञों की हमारी टीम की मदद से, हमारी कंपनी को मुंबई, महाराष्ट्र, भारत में चिकन साटे के एक प्रमुख प्रोसेसर, वितरक और आपूर्तिकर्ता के रूप में जाना जाता है। हमारे पास कैटरिंग सेवा में 15 साल का अनुभव है क्योंकि हम कॉर्पोरेट ऑर्डर, वेडिंग ऑर्डर, फैमिली पार्टी ऑर्डर करते हैं। चिकन साटे रेसिपी 6 लोगों की सेवा करता है: सक्रिय समय: 50 मिनट सामग्रियां: 4 चिकन लेग्स और जांघ (पसंदीदा) या 4 बोनलेस और स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट बाँस की कटार, 2 घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगो दें 1 खीरा, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ 1 छोटा प्याज, चौथाई तेल, चखने के लिए मैरिनेड: 3 बड़े चम्मच तेल 2 डंठल लेमनग्रास, केवल सफेद भाग 2 लौंग लहसुन, छिली हुई 6 छोटे प्याज़, छिले हुए 2 छोटे चम्मच हल्दी पाउडर 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर 1 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर 1/2 बड़ा चम्मच नमक, या स्वादानुसार 2 बड़े चम्मच चीनी तरीका: चिकन के मांस को छोटे क्यूब्स में काटें। मैरिनेड सामग्री को फूड प्रोसेसर में ब्लेंड करें। जरूरत हो तो थोड़ा पानी डालें। चिकन के टुकड़ों को 6 घंटे या रात भर के लिए मैरिनेट करें। चिकन के मांस के कुछ टुकड़ों को बांस के कटार पर थ्रेड करें और हर तरफ 2-3 मिनट के लिए अच्छी तरह से जलने तक ग्रिल करें। ग्रिल करते समय थोड़ा तेल लगाकर पेस्ट करें और ब्रश करें। खीरे के ताजे टुकड़ों और प्याज के साथ गर्मागर्म परोसें।