नारियल का तेल - पैरामाउंट कारपोरेशन

हम नवी मुंबई, महाराष्ट्र, भारत से नारियल तेल बनाने और उसकी आपूर्ति करने में लिप्त हैं। नारियल तेल एक खाद्य तेल है जिसका सेवन उष्णकटिबंधीय स्थानों में हजारों सालों से किया जा रहा है। नारियल तेल की अधिक खपत वाले देशी आहारों पर किए गए अध्ययनों से पता चलता है कि ये आबादी आम तौर पर अच्छे स्वास्थ्य में है, और क्या? यह पश्चिमी देशों की कई आधुनिक बीमारियों से उतना ही पीड़ित है, जहां नारियल तेल का सेवन शायद ही कभी किया जाता है। नारियल का तेल कभी संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे पश्चिमी देशों में प्रचलित था। एक लंबी शेल्फ लाइफ और 76 डिग्री के पिघलने बिंदु के साथ, नारियल का तेल बेकिंग उद्योग में पसंदीदा था। लेकिन सामान्य रूप से संतृप्त वसा और विशेष रूप से नारियल तेल के खिलाफ एक नकारात्मक अभियान के कारण, अधिकांश खाद्य निर्माताओं ने हाल के वर्षों में अमेरिका में मुख्य नकदी फसलों, विशेष रूप से सोया से आने वाले हाइड्रोजनीकृत पॉलीअनसेचुरेटेड तेलों के पक्ष में नारियल तेल को छोड़ दिया।