एमार टमाटर ऑमलेट

हम पुणे, महाराष्ट्र, भारत से एमार टैमाटो ओमलेट की विशाल रेंज का निर्माण और आपूर्ति कर रहे हैं। इस मिश्रण के 2 उपायों के लिए, 2 मध्यम आकार के टमाटर और प्याज (दोनों बारीक कटे हुए और अलग रखे हुए), 2 हरी मिर्च, 1/4 इंच अदरक (बारीक कटा हुआ) और 15-20 करी पत्ते लें। १/२ टी-स्पून नमक डालें। टमाटर और हरी मिर्च को मिक्सर में क्रश करें (चटनी जार का उपयोग करें)। उपरोक्त सभी सामग्रियों को इस मिश्रण के 2 मापों में 2 1/2 माप पानी के साथ मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं ताकि कोई गांठ न बचे। मिश्रण को 15 मिनट तक रहने दें। फिर से अच्छी तरह मिलाएं। एक नॉन-स्टिक पैन लें। तवे पर एक गोल मोटी परत डालें। कटा हुआ प्याज फैलाएं। मध्यम आंच पर दोनों तरफ से भूनें। तलने के दौरान ऑमलेट के चारों ओर और ऊपर तेल डालें (कुरकुरे ऑमलेट के लिए, तलते समय अधिक तेल का उपयोग करें।) मक्खन, नारियल चटनी, सॉस और सांभर के साथ गर्मागर्म परोसें। प्रत्येक टमाटर ऑमलेट को तलने के बाद, पैन को आग से उतार लें और इसे गीले कपड़े से 2-3 बार साफ करें। (ऑमलेट को पैन से चिपकाना इंगित करता है कि पैन पर्याप्त रूप से ठंडा नहीं हुआ है)। (यह पैकेट 6/8 स्वादिष्ट टमाटर ऑमलेट बनाता है)। इसके अतिरिक्त, उचित मूल्य पर भारी मात्रा में इनका लाभ उठाया जा सकता है।