100% प्राकृतिक, रासायनिक मुक्त ताजा और जैविक टमाटर नमी (%): 1479.5% (Db)

टमाटर में एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन की मात्रा अधिक होती है। यह उन्हें उनका जीवंत लाल रंग देता है, साथ ही उन्हें सूरज के हानिकारक विकिरण से भी बचाता है। यह आपकी कोशिकाओं को उसी तरह चोट से बचाने में भी मदद कर सकता है। टमाटर में पोटेशियम, विटामिन बी और ई और अन्य खनिज भी पाए जाते हैं। देसी और स्थानीय टमाटर की तुलना में, ये उच्च गुणवत्ता वाले फल हैं। उनमें बहुत सारे खाने योग्य बीज होते हैं और एंटीऑक्सिडेंट लाइकोपीन के कारण लाल होते हैं। टमाटर में एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन होता है, जो कैंसर और हृदय रोग को रोकने में मदद करता है। वे आंखों को प्रकाश के हानिकारक प्रभावों से बचाते हैं। ये टमाटर गर्भवती महिलाओं के लिए आवश्यक हैं क्योंकि ये शिशुओं को न्यूरल ट्यूब की असामान्यताओं से बचाते हैं। टमाटर को कमरे के तापमान पर और सीधी धूप से बाहर एक परत में तने की तरफ नीचे की ओर रखा जाना चाहिए। यदि आपको पके टमाटर को लंबे समय तक रखने की ज़रूरत है, तो उन्हें फ्रिज में रखें। टमाटर सलाद, सूप, करी, अचार और अन्य व्यंजनों में पाया जा सकता है। थोड़े से तेल के साथ पके हुए टमाटर में कच्चे टमाटर की तुलना में अधिक लाइकोपीन होता है।