पॉलिश किए हुए सफेद चावल को पचाने में आसान सामान्य उच्च गुणवत्ता वाला

यह सफेद चावल दिन के किसी भी समय पचाने में सबसे आसान है, यही कारण है कि इसे युवाओं और बुजुर्गों के लिए सुझाया गया है। अधिकांश भारतीय परिवार सफेद चावल खाते हैं क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है, जिससे भरपूर ऊर्जा मिलती है। यह डायरिया, कोलाइटिस और पेचिश जैसी पाचन समस्याओं में भी मदद कर सकता है। और यह उचित मात्रा में प्रोटीन प्रदान करता है - प्रति 150 ग्राम चावल में लगभग 5 ग्राम प्रोटीन। सफेद चावल का उपयोग त्वचा को सुखदायक पाउडर के रूप में भी किया जाता है। इसका उपयोग चेचक, खसरा, कांटेदार गर्मी, जलन और झुलसी से होने वाली त्वचा की सूजन का इलाज करने के लिए किया जाता है। हालांकि, खेत से हमारी प्लेटों तक पहुंचने की प्रक्रिया के दौरान सभी पोषक तत्व और विटामिन आम तौर पर समाप्त हो जाते हैं। इस पॉलिश किए हुए चावल में एकमात्र घटक परिष्कृत स्टार्च है।