कच्चा सफेद ताजा मैदा का आटा कार्बोहाइड्रेट: 50 प्रतिशत (%)

कच्चा सफेद ताजा मैदा का आटा एक महीन आटा होता है जिसे गेहूं से बनाया जाता है और इसे बहुत उच्च स्तर पर संसाधित किया जाता है। आटा विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए बहुत अच्छा है, और इसे पाई क्रस्ट से लेकर बिस्कुट तक किसी भी चीज़ के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। आटा संयुक्त राज्य अमेरिका में बनाया जाता है और यह किसी भी रसोई के लिए एक बढ़िया विकल्प है। एक छोटा शहर, परिवार के स्वामित्व वाली कंपनी, व्हाइट फ्रेश मैदा फ्लोर 100 से अधिक वर्षों से रसोई में मुख्य भूमिका निभा रही है। यह बिना ब्लीच किया हुआ आटा उसी परिवार के स्वामित्व वाली मिल से प्राप्त किया जाता है जो पीढ़ियों से गुणवत्ता वाले गेहूं के उत्पादों का उत्पादन कर रही है। सफेद ताजा मैदा का आटा एक बारीक पिसा हुआ, उच्च प्रोटीन वाला आटा होता है जिसे विभिन्न प्रकार के पके हुए माल में इस्तेमाल किया जा सकता है।