इमली पाउडर - सुबलेफूडप्रॉडक्ट्स

हम साहिबाबाद, उत्तर प्रदेश, भारत में इमली पाउडर का निर्माण, निर्यात और आपूर्ति कर रहे हैं। इमली एक ऐसा फल है जो लकड़ी की वेनेर जैसी फलियों में उगता है। जब फल पक जाते हैं तो अंदर का भाग गहरे भूरे रंग का हो जाता है और चिपचिपा कैंडी की तरह चिपचिपा हो जाता है। इसका स्वाद गहरा खट्टा, मीठा और थोड़ा तीखा होता है। यह फल दुनिया के अधिकांश हिस्सों में लोकप्रिय है, जहां इसे आमतौर पर स्टेक सॉस में एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। इमली का पाउडर निर्जलित और पिसी हुई इमली से बनाया जाता है। ताज़ी इमली के विपरीत इसका स्वाद अत्यधिक केंद्रित होता है और यह बहुत अधिक मीठा और खट्टा होता है। स्वाद का उपयोग अक्सर सॉस, चटनी, दाल और फलियों के व्यंजनों और अचार में पकरिनेस जोड़ने के लिए किया जाता है। पश्चिमी रसोई में, शेफ अक्सर बीबीक्यू सॉस, केचप, पिज्जा सॉस बनाने और जंगली खेल के लिए मसाला के रूप में इमली पाउडर का उपयोग करते हैं।