गोल खेत ताजा लाल टमाटर, भारतीय मूल, मिलावट मुक्त शेल्फ लाइफ: 3 दिन

टमाटर लाइकोपीन का एक समृद्ध स्रोत है, जो एक कैरोटीनॉयड है जिसमें एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। लाइकोपीन कैंसर, हृदय रोग और उम्र से संबंधित आंखों की समस्याओं के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है। टमाटर आहार फाइबर, विटामिन सी, पोटेशियम और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत है। वे रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने और कैंसर से बचाने में मदद कर सकते हैं। टमाटर विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है, एक पोषक तत्व जो शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करता है। वे पोटेशियम का भी एक अच्छा स्रोत हैं, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने और सामान्य तंत्रिका कार्य को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। टमाटर आहार फाइबर का भी एक अच्छा स्रोत है, जो कब्ज को रोकने और स्वस्थ पाचन तंत्र का समर्थन करने में मदद कर सकता है।