सूखे साबुत धनिया के बीज - स्पिकेनशन

हम चेन्नई, तमिलनाडु, भारत में सूखे साबुत धनिया के बीज बना रहे हैं, निर्यात कर रहे हैं, वितरित कर रहे हैं, पूरी बिक्री और आपूर्ति कर रहे हैं। स्पाइस नेशन का उद्देश्य “धनिया के बीज” और अन्य मसालों जैसे भारतीय मसालों की प्रामाणिकता और गुणवत्ता के संरक्षण को सुनिश्चित करना है और साथ ही अंतर्राष्ट्रीय और भारतीय बाजार में सबसे पसंदीदा भारतीय मसाला आपूर्तिकर्ता के रूप में स्पाइस नेशन ब्रांड की स्थापना करना है। इन बागानों और प्रसंस्करण इकाइयों के हमारे किसानों की सहायता से, “स्पाइस नेशन” दुनिया भर में “धनिया बीज” के थोक और मूल्य वर्धित खरीदारों की कस्टम आवश्यकताओं को पूरा करने में सक्षम है। विवरण: धनिया एक महत्वपूर्ण मसाला फसल है जो भोजन को स्वादिष्ट बनाने में प्रमुख स्थान रखती है। पौधा एक पतली तने वाली, छोटी, झाड़ीदार जड़ी बूटी होती है, जिसकी ऊँचाई 25 से 50 सेमी होती है, जिसकी कई शाखाएँ और छतरियां होती हैं। पत्तियां वैकल्पिक, मिश्रित होती हैं। पूरे पौधे में एक सुखद सुगंध होती है। पुष्पक्रम एक यौगिक अम्बेल है जिसमें 5 छोटे अम्बल होते हैं। फल गोलाकार होते हैं, 3 से 4 मिमी व्यास के होते हैं, जिन्हें दबाने पर दो स्थानों में टूट जाते हैं, जिनमें से प्रत्येक में एक बीज होता है। फल में एक नाजुक खुशबू होती है; बीज हल्के सफेद से हल्के भूरे रंग के होते हैं। दो अलग-अलग रूपात्मक प्रकार होते हैं, एक सीधा और लंबा जिसमें तुलनात्मक रूप से मजबूत मुख्य शूट होता है और दूसरा अपेक्षाकृत कमजोर मुख्य शूट और लंबे समय तक फैलने वाली शाखाओं वाला झाड़ीदार होता है। उत्पत्ति और वितरण: यह भूमध्यसागरीय क्षेत्र का मूल निवासी है और भारत, मोरक्को, रूस, पूर्वी यूरोपीय देशों, फ्रांस, मध्य अमेरिका, मैक्सिको और संयुक्त राज्य अमेरिका में व्यावसायिक रूप से उत्पादित है। धनिया एक उष्णकटिबंधीय फसल है और इसकी खेती रबी मौसम की फसल के रूप में फरवरी के दौरान भयंकर ठंढ से मुक्त क्षेत्र में सफलतापूर्वक की जा सकती है, जब फसल फूलती है और इसके बीज निकलते हैं। उपयोग करता है: युवा पौधे का उपयोग करी और सूप को स्वादिष्ट बनाने और सजाने के लिए किया जाता है। करी पाउडर, सॉसेज और सीज़निंग की तैयारी में फलों (बीजों) का व्यापक रूप से या बिना भुने मसालों के रूप में उपयोग किया जाता है। यह बेकरी उत्पादों, मांस उत्पादों, सोडा और सिरप, पुडिंग और कैंडी प्रिजर्व में खाद्य स्वादों के निर्माण में एक महत्वपूर्ण घटक है। दवाओं में इसका उपयोग कार्मिनेटिव, रेफ्रिजरेंट, मूत्रवर्धक के रूप में किया जाता है। घरेलू दवाओं में, इसका उपयोग मौसमी बुखार, पेट की बीमारियों और मतली के खिलाफ किया जाता है। धनिया तेल और ओलेरोसिन का उपयोग मुख्य रूप से सॉसेज और अन्य मांस उत्पादों के लिए सीज़निंग में किया जाता है। मसालों का भारतीय नाम: हिंदी: धनिया या धान्या बंगाली: धना, धनिया गुजराती: कोथमिरी, लिबढाबा कन्नड़: कोथम्बरी, कोठामिरी बीजा कश्मीरी: देनीवाल, कोथम्बालारी मलयालम: कोथुमपलारी बीजा मराठी: धना उड़िया: धनिया पंजाबी: धनिया संस्कृत: धन्याका तमिल: कोठामल्ली तेलुगु: धनियालू मसालों का विदेशी नाम: स्पेनिश: सीलेंट्रो फ्रेंच: कोरिएन्ड्रे जर्मन: कोरिएन्डर स्वीडिश: कोरिएन्डर अरबी: कुज़बारे डच: कोरिएन्डर पुर्तगाली: कोरिएन्डर रूसी: कोरिएन्डर जापानी: कोएन्डोरो चीनी: हू-सुई स्पाइस नेशनए ए का उद्देश्य भारतीय मसालों जैसे धनिया के बीज ए और अन्य मसालों की प्रामाणिकता और गुणवत्ता के संरक्षण को सुनिश्चित करना है और साथ ही अंतर्राष्ट्रीय और भारतीय बाजार में सबसे पसंदीदा भारतीय मसाला आपूर्तिकर्ता के रूप में स्पाइस नेशन ब्रांड की स्थापना करना है। इन बागानों और प्रसंस्करण इकाइयों के हमारे किसानों की सहायता से, “स्पाइस नेशन” दुनिया भर में “धनिया बीज” के थोक और मूल्य वर्धित खरीदारों की कस्टम आवश्यकताओं को पूरा करने में सक्षम है। विवरण: धनिया एक महत्वपूर्ण मसाला फसल है जो भोजन को स्वादिष्ट बनाने में प्रमुख स्थान रखती है। पौधा एक पतली तने वाली, छोटी, झाड़ीदार जड़ी बूटी होती है, जिसकी ऊँचाई 25 से 50 सेमी होती है, जिसकी कई शाखाएँ और छतरियां होती हैं। पत्तियां वैकल्पिक, मिश्रित होती हैं। पूरे पौधे में एक सुखद सुगंध होती है। पुष्पक्रम एक यौगिक अम्बेल है जिसमें 5 छोटे अम्बल होते हैं। फल गोलाकार होते हैं, 3 से 4 मिमी व्यास के होते हैं, जिन्हें दबाने पर दो स्थानों में टूट जाते हैं, जिनमें से प्रत्येक में एक बीज होता है। फल में एक नाजुक खुशबू होती है; बीज हल्के सफेद से हल्के भूरे रंग के होते हैं।