स्वस्थ अत्यधिक पौष्टिक कार्बोहाइड्रेट का वजन घटाने वाला हिस्सा 58.99g (सफेद उड़द दाल) मिश्रण (%): 0.5%

इसमें बहुत सारा पोटेशियम होता है जिसका उद्देश्य रक्त प्रसार का समर्थन करना है, इन पंक्तियों के साथ रक्त वाहिकाओं के डिवाइडर पर नुकसान की संभावनाओं को मिटा देता है। मैग्नीशियम, फाइबर और उड़द की दाल की बेहतरीन मात्रा के साथ एडवांस करने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रखा जा सकता है। जैसा कि आयुर्वेद द्वारा बताया गया है, उड़द की दाल को अपने दैनिक खाने की दिनचर्या में शामिल करने से इसके गुरु (वजनदार) और बल्या स्वभाव के कारण वजन बढ़ने में मदद मिलती है। प्रोटीन से भरपूर, उड़द दाल को विटामिन बी आयरन, फोलिक संक्षारक, कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम से भरपूर माना जाता है। विशेष रूप से, उड़द की दाल वजन कम करने में मदद कर सकती है क्योंकि यह फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होती है, जिसे प्रोसेस करने के लिए कुछ मार्जिन मिलता है, आपको लंबे समय तक भरा रहता है, और खाने की ज़रूरत से ज़्यादा लालसा को नियंत्रण में रखता है.