चने के आटे /ब ेसन के साथ दिवाली के विशेष व्यंजन पकाएं

चने का आटा एक ऐसा ही आटा है जिसे विभाजित छोले और पीले ग्राम दाल से बनाया जाता है। स्प्लिट छोले के आटे को हिंदी में बेसन के नाम से जाना जाता है। चीकू का आटा उस माल में से प्रत्येक का वर्णन करने के लिए अभ्यस्त शब्द हो सकता है। बेसन के आटे में आटे की तुलना में सुपरमॉलेक्यूल्स का अनुपात अधिक होता है। साबुत अनाज के आटे में हर 0.5 कप में आठ ग्राम सुपरमॉलिक्यूल होता है, लेकिन सफेद आटे में केवल कुछ ग्राम होते हैं। प्रति 0.5 कप बेसन के आटे में 178 कैलोरी और तीन ग्राम कुल वसा होती है। बेसन के साथ अपने पसंदीदा व्यंजन बनाएं, जैसे कि मैसूर पाक। मैसूर पाक एक प्रसिद्ध दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो आपको और अधिक के लिए वापस लाता रहेगा। यह बेसन से बने सबसे लोकप्रिय मीठे व्यंजनों में से एक है। बेसन रोटी, बेसन चीला, बेसन शीरा, बेसन लड्डू, बेसन पकोड़ा, बेसन ढोकला, और बेसन चिली बज्जी आदि।