कॉमन ग्लूटेन फ्री गुड विज़न एक्स्ट्रा लॉन्ग गोल्डन राइस

गोल्डन राइस एक चावल का प्रकार है जिसे चावल के खाद्य वर्गों में विटामिन ए का अग्रदूत बीटा-कैरोटीन बनाने के लिए आनुवंशिक रूप से संशोधित किया गया है। गोल्डन राइस एक बायोफोर्टिफाइड, जेनेटिक रूप से बनाया गया अनाज है। बायोफोर्टिफिकेशन वाली फसलों का पोषण मूल्य अधिक होता है। गोल्डन राइस को आनुवंशिक रूप से संशोधित करके बीटा-कैरोटीन का उत्पादन किया गया है, जो एक कैरोटीन है जो चावल में प्राकृतिक रूप से नहीं पाया जाता है। जब बीटा-कैरोटीन मानव शरीर द्वारा पच जाता है, तो यह विटामिन ए बन जाता है अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने गोल्डन राइस घोषित किया है, जो बीटा कैरोटीन को शामिल करने के लिए आनुवंशिक रूप से संशोधित एक प्रमुख खाद्य पदार्थ है, जो विटामिन ए का अग्रदूत है, जो उपभोग करने के लिए सुरक्षित (FDA) है। गोल्डन राइस का रंग -कैरोटीन की उपस्थिति से बनता है, जो एक मानव विटामिन ए स्रोत है, जो गोल्डन राइस में सभी कैरोटीनॉयड का लगभग 80 ए 90 प्रतिशत हिस्सा है।