ए ग्रेड और भारतीय मूल का पर्पल रंग स्वस्थ और ताज़ा बैंगन शेल्फ लाइफ: 3 दिन

ताज़ा बैंगन विटामिन ए और सी, फाइबर, पोटेशियम और अन्य खनिजों का एक बड़ा स्रोत है जो समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। बैंगन में विटामिन सी का उच्च स्तर प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए विशेष रूप से फायदेमंद होता है, क्योंकि यह संक्रमण से लड़ने और घावों को ठीक करने में मदद करता है। ताजा बैंगन भी मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। ताजा बैंगन विटामिन ए और सी, फाइबर, पोटेशियम और अन्य खनिजों का एक बड़ा स्रोत है जो समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। बैंगन में विटामिन सी का उच्च स्तर प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए विशेष रूप से फायदेमंद होता है, क्योंकि यह संक्रमण से लड़ने और घावों को ठीक करने में मदद करता है। ताजा बैंगन भी मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।