100% प्रोटीन और फाइबर से भरपूर ज्वार कैलोरी: 3300

ज्वार पोषक तत्वों से भरपूर प्राचीन अनाज है जो एक प्रो-प्लैनेट प्रोटीन स्रोत भी है। सोरघम एक बहुउद्देश्यीय फसल है जिसका उपयोग अनाज, चारागाह या मीठी फसल के रूप में किया जा सकता है। सोरघम दुनिया की शीर्ष पांच अनाज फसलों में से एक है। सोरघम एक घास परिवार की प्रजाति है जिसमें फूलों के पौधों की लगभग 25 प्रजातियाँ होती हैं। इनमें से कुछ पौधों की खेती मनुष्यों के लिए अनाज के रूप में की जाती है, जबकि अन्य का उपयोग जानवरों के चरागाहों में किया जाता है। उदाहरण के लिए, सोरघम बाइकलर अफ्रीका में पालतू बनाया गया था और तब से यह दुनिया भर में फैल गया है। सोरघम एक पोषक तत्वों से भरपूर अनाज है जिसे अक्सर कम आंका जाता है। कैलोरी: आधा कप कच्चा शर्बत (100 ग्राम) में 329। 11 ग्राम प्रोटीन 3 ग्राम वसा 72 ग्राम कार्बोहाइड्रेट 7 ग्राम फाइबर