हाई प्रोटीन फाइबर विटामिन खनिज स्वस्थ शाकाहारी साबुत गेहूं का आटा कार्बोहाइड्रेट: 72.57 ग्राम (G)

यह ग्लूटेन-मुक्त और उच्च फाइबर भी है, जो मधुमेह और हृदय के लिए फायदेमंद है। पूरे गेहूं के आटे से मधुमेह रोगियों को फायदा होगा क्योंकि यह एक कम जीआई आइटम है जो रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाएगा। साबुत गेहूं के आटे के त्वचा और बालों के फायदे पाचन में सहायक होते हैं - वजन बढ़ने से बचाव, पोषक तत्वों और फाइबर से भरपूर, हृदय रोग के जोखिम को कम करता है। गेहूं फाइबर, विटामिन और खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत है। रिफाइंड और अपरिष्कृत साबुत गेहूं दोनों का सेवन करना हानिकारक नहीं है, लेकिन साबुत गेहूं स्वास्थ्यवर्धक होता है क्योंकि सभी पोषक तत्व संरक्षित रहते हैं। पूरे गेहूं के आटे में विटामिन बी-1, बी-3, और बी-5, साथ ही राइबोफ्लेविन और फोलेट, सभी प्रचुर मात्रा में होते हैं। नतीजतन, साबुत गेहूं का आटा आमतौर पर स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है। यह प्रोटीन, फाइबर और विटामिन और खनिजों की एक श्रृंखला से भरपूर है।