जंगली चावल - लड़ एक्टिव पवत. ल्टड.

हमारे असीम उद्योग व्यावहारिक ज्ञान का उपयोग करते हुए, हम लुधियाना, पंजाब, भारत में जंगली चावल (जिसे कनाडा चावल, भारतीय चावल और पानी का जई भी कहा जाता है) की एक गुणात्मक श्रृंखला का वितरण और आपूर्ति कर रहे हैं, जो ज़िज़ानिया जीनस बनाने वाली घासों की चार प्रजातियाँ हैं, और उनसे काटा जा सकने वाला अनाज है। अनाज को ऐतिहासिक रूप से उत्तरी अमेरिका और चीन दोनों में इकट्ठा किया गया और खाया गया। जबकि यह अब उत्तरी अमेरिका में एक स्वादिष्ट व्यंजन है, अनाज चीन में कम खाया जाता है, जहां पौधे के तने का उपयोग सब्जी के रूप में किया जाता है जंगली चावल सीधे एशियाई चावल (ओरिज़ा सैटिवा) से संबंधित नहीं है, जिसके जंगली पूर्वज ओ. रूफिपोगोन और ओ. निवारा हैं, हालांकि वे करीबी चचेरे भाई हैं, जो ओरिज़ी जनजाति को साझा करते हैं। जंगली चावल के दानों में एक चबाने वाला बाहरी आवरण होता है जिसमें एक कोमल अंदरूनी दाना होता है जिसका स्वाद थोड़ा सा वनस्पति होता है।