अल्फा एमाइलेज सनसोनार लाटा

अल्फा एमाइलेज सनसोनार लाटा एक कम तापमान वाला I एमाइलेज है जो खेती, किण्वन और निष्कर्षण तकनीक के माध्यम से बैसिलस सबटिलिस के स्ट्रेन से बनाया जाता है। यह वाशिंग पाउडर के हाइड्रोलिसिस को कुशलता से उत्प्रेरित कर सकता है। इस उत्पाद का उपयोग ग्लूकोज, अनाज, अल्कोहल, बीयर, मोनोसोडियम ग्लूटामेट, शाओक्सिंग वाइन, डिस्टिलेट स्पिरिट्स किण्वन उद्योग, छपाई और रंगाई उद्योग के साथ-साथ कपड़ा उद्योग की डिसाइजिंग प्रक्रिया के लिए किया जा सकता है। यूनिट की परिभाषा: लो टेम्परेचर I एमाइलेज की 1 यूनिट एंजाइम की मात्रा के बराबर होती है जो 60a पर 1g घुलनशील स्टार्च और 1h में pH6.0 को लिक्विडाइज़ करता है। Y3,000 यू/एमएल (यू/जी) में एंजाइमेटिक गतिविधि उपस्थिति: भूरा (तरल प्रकार); पीला-भूरा (पाउडर प्रकार) काम करने की स्थिति: तापमान: 60-70 ए; पीएच: 6.0-7.0, संदर्भ के लिए उपयोग और खुराक: 1, अल्कोहल उद्योग में: वास्तविक आवश्यकता के अनुसार, स्टार्च और पानी को सही सांद्रता में मिलाएं और पीएच को 6.2-6.4 में समायोजित करें और 0.15% - 0.2% कैल्शियम क्लोराइड जोड़ें, फिर 6-8 यूनिट कम तापमान वाले आई-एमाइलेज प्रति टन डालें और इसे स्टार्च स्लरी में डालें, फिर उन्हें एक साथ मिलाएं और तापमान को 75-80 डिग्री तक बढ़ाएं और 30 मिनट तक हिलाएं और द्रवीकरण करें। 2, बीयर उद्योग में: चावल और मकई की सामग्री को पीसकर, मैश कॉपर में डालें और पीएच मान को मिलाने और समायोजित करने के बाद एमाइलेज जोड़ें, 6-8 एंजाइम इकाइयां जोड़ें और तापमान 75-85 ए के साथ 30 मिनट के लिए द्रवीकरण करें पैकिंग विनिर्देशन: पाउडर उत्पाद: 25 किलोग्राम/बैग। तरल उत्पाद: 25 किलोग्राम/ड्रम या 1125 किलोग्राम/ड्रम