बेहतर क्वालिटी का नॉन-हाइब्रिड प्योर लेडी फिंगर शेल्फ लाइफ: 4 दिन

महिलाओं की उंगलियों में मौजूद प्रीबायोटिक फाइबर पाचन में सुधार करता है और मोटापा और कोलेस्ट्रॉल कम करता है। इसमें विटामिन ए, बी, और सी की मात्रा अधिक होती है, साथ ही इसमें जिंक और कैल्शियम की मात्रा भी अधिक होती है। लेडीज़ फिंगर एक अखाद्य हरी सब्जी है जिसके अंत में एक टिप और एक हल्का हरा सिर होता है जिसे फेंक दिया जाना चाहिए। इसमें सूक्ष्म, घास जैसा स्वाद होता है। लेडीज फिंगर में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक होती है, जिसके बारे में माना जाता है कि यह शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाता है। ओकरा में पॉलीफेनोल्स, आइसोक्वेरसेटिन, फ्लेवोनोइड्स और अन्य एंटीऑक्सिडेंट पाए जाते हैं। पॉलीफेनोल्स दिल के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं और विषाक्त रसायनों की सहायता के अलावा मस्तिष्क को सूजन से बचाते हैं। सब्जी में पाया जाने वाला जेल जैसा पदार्थ म्यूसिलेज, एक महिला की उंगली के सबसे महत्वपूर्ण लाभों में से एक है। पाचन के दौरान, यह रसायन कोलेस्ट्रॉल के अणुओं से जुड़ जाता है और शरीर द्वारा अवशोषित होने के बजाय मल के साथ निष्कासित हो जाता है। इसके अलावा, भिन्डी में मौजूद पॉलीफेनॉल गुण आपके दिल को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।